PERMANIFIESTO
Manifiesto Permanente (Ecopermanifiesto).
1.
Todo lo que vivo o muerto
tiene una función.
(La dinámica de la existencia hace que toda sustancia tenga una función complementaria o antagónica que asegura la homeostasis del ecosistema. Aunque a ti no te sirva para los demás tiene una función.
2.
"No se toca nada".
Los ecosistemas son seres vivos compuestos de muchos seres vivos diferentes que generan relaciones de competencia o cooperación, es significa que el la naturaleza todo esta interconectado y aunque no lo comprendas todas las cosas tienen su misión.
Tenemos que observar los procesos vivientes y estimularlos sin modificarlos para que este equilibrio producto de la evolución no sea alterado.
El tiempo, la luz, la oscuridad, la gravedad, la felicidad, las orbitas de los planetas y el movimiento del universo tambien son ecosistemas (pamtecosistena).
3.
Mínimo impacto en el entorno.
El impacto en los entornos ecológicos debe de ser mínimo, como si no hubiésemos pasado por allí.
La naturaleza y la vida son sabias y tiene siempre razón de ser.
El entorno no es algo que tengamos que modificar a nuestro grupo es mas creo que somos nosotros los que tenemos que adaptarnos al entorno y modificarlos según nos apetezca o nos sea más útil.
El entorno modifica al individuo, lo implementa. El individuo altera o destruye el entorno, lo extrativiza.
4.
Produce solo lo que se necesita.
“Trabaja
y no acumules nada”
TAO TE CHI.
La producción extensiva es una agresión absoluta, tenemos que estimular una producción del alimento intensiva no extractiva y respetuosa, para que se concentren el mismo la mayor cantidad de propiedades organolépticas posibles.
La actividad agrícola NO desgasta el entorno sino genera restriccion y enriquecimiento del suelo.
5.
Reintegración de todo lo utilizado.
USAR Y TIRAR
es un concepto agresor.
Tenemos que devolver de forma asimilable todo lo que utilicemos, ser conscientes de la huella que dejamos y tener sentido de fugacidad que tiene la vida orgánica frente al total del ecosistema vivo.
🦋
Protocolo de agricultura permanente.
Antonio Alvarez de Garmendia.
Agricultor Consciente.
Febrero 2014
Montañas de Moratalla,
Murcia.
Fundamentación Académica, Multidisciplinar y Didáctica
Antonio Álvarez de Garmendia
1. La Funcionalidad de la Materia, la Red Trófica y la Homeostasis Ecosistémica
«Todo lo que vivo o muerto tiene una función. La dinámica de la existencia hace que toda sustancia tenga una función complementaria o antagónica que asegura la homeostasis del ecosistema. Aunque a ti no te sirva, para los demás tiene una función.»
Análisis:
Desde las ciencias ambientales, la microbiología del suelo y la ecología del paisaje, la distinción entre lo "vivo" y lo "senescente" o "muerto" es únicamente una fase dentro de la transferencia de energía y materia.
En los ecosistemas edáficos, la materia orgánica muerta (detrito) no constituye un residuo, sino el pilar fundamental sobre el cual se asienta la fertilidad biológica.
Los microorganismos saprófitos —hongos de la pudrición blanca y parda, actinobacterias y bacterias heterótrofas— descomponen macromoléculas complejas como la lignina y la celulosa mediante complejas cascadas enzimáticas (laccasas, celulasas).
Este proceso de degradación y posterior humificación transforma la biomasa inerte en sustancias húmicas y fúlvicas que estructuran el suelo, retienen agua y liberan paulatinamente nutrientes esenciales (nitrógeno, fósforo, azufre) para las plantas vasculares (Coleman et al., 2017).
Las interacciones antagónicas (como la alelopatía o la competencia por nichos ecológicos) y las complementarias (como las redes micorrízicas) no son fuerzas opuestas destructivas, sino mecanismos cibernéticos de autorregulación.
Esta dinámica mantiene la homeostasis ecosistémica, es decir, la capacidad del sistema para conservar un equilibrio dinámico frente a las perturbaciones externas (Odum, 1969; Margulis & Sagan, 1995).
En la biosfera, la noción de "basura" o "inutilidad" no existe; todo elemento representa un recurso bioenergético imprescindible para otro eslabón del entramado trófico.
2. Autopoiesis.
No Intervención Directa.
Visión Pan-Ecosistémica.
"No se toca nada". Los ecosistemas son seres vivos compuestos de muchos seres vivos diferentes que generan relaciones de competencia o cooperación... Tenemos que observar los procesos vivientes y estimularlos sin modificarlos para que este equilibrio producto de la evolución no sea alterado. El tiempo, la luz, la oscuridad, la gravedad, la felicidad, las órbitas de los planetas y el movimiento del universo también son ecosistemas (pantecosistema).»
Análisis Científico y Didáctico
El principio de "no intervención destructiva" (laissez-faire ecológico o agricultura de la no-acción) se sustenta en el concepto de autopoiesis acuñado por los biólogos Humberto Maturana y Francisco Varela, el cual define la capacidad de los sistemas vivos para autorregularse, automantenerse y generarse a sí mismos.
Los ecosistemas no son meras colecciones de especies aisladas, sino superestructuras complejas y autoorganizadas.
Cuando el ser humano altera mecánicamente el suelo mediante el laboreo profundo, quiebra las redes de micorrizas arbusculares (Glomeromycota), destruye los agregados estables del suelo y altera la microfauna (nematodos, ácaros oribátidos, lombrices de tierra).
La agroecología propone la observación y la facilitación: en lugar de forzar al sistema mediante insumos sintéticos, el agricultor consciente estimula las sucesiones ecológicas naturales y los mecanismos biológicos de defensa (Altieri, 1995; Fukuoka, 1978).
La dimensión del pantecosistema amplía la escala de la ecología convencional hacia la biofísica y la astrobiología. Los procesos biológicos terrestres no están aislados del cosmos; dependen de la radiación fotosintéticamente activa (PAR) del sol, los fotoperiodos climáticos, los ciclos gravitacionales que modulan las mareas y el ascenso de la savia, así como la entropía universal.
La vida en la Tierra es una expresión local de un entramado cibernético global e interconectado (Lovelock, 1979).
3. Coevolución Ecosistémica frente a la Ética Extractivista
«Mínimo impacto en el entorno. El impacto en los entornos ecológicos debe de ser mínimo, como si no hubiésemos pasado por allí. La naturaleza y la vida son sabias y tienen siempre razón de ser. El entorno no es algo que tengamos que modificar a nuestro gusto; es más, creo que somos nosotros los que tenemos que adaptarnos al entorno... El entorno modifica al individuo, lo implementa. El individuo altera o destruye el entorno, lo extractiviza.»
El modelo agroindustrial hegemónico se ha basado en el extractivismo: la extracción desmedida de nutrientes del suelo, la sobreexplotación de acuíferos y la destrucción del hábitat a cambio de un rendimiento económico a corto plazo.
Esta lógica contraviene los principios Fundamentales de la biología evolutiva.
En la naturaleza, la coevolución implica que las especies se adaptan fisiológica y morfológicamente a las condicionantes biogeomorfológicas de su entorno.
Las plantas autóctonas desarollan fenotipos específicos para optimizar la captación de agua y la resistencia a la aridez local. Cuando la actividad humana intenta imponer monocultivos alóctonos mediante la alteración radical de los paisajes, rompe la resiliencia del ecosistema, provocando desertificación, erosión del suelo y pérdida acelerada de biodiversidad (Gliessman, 2014).
La práctica de mínimo impacto implica una transición epistemológica: pasar del ser humano como "dominador y modificador" al ser humano como "integrante y facilitador".
La adaptación activa del ser humano al entorno genera una mutua implementación: el entorno moldea la cultura, la salud microbiológica de nuestro intestino (vía el microbiota edáfico) y la sostenibilidad del territorio a largo plazo.
4. Producción Biointensiva Regenerativa y Metabolismo Secundario
«Produce solo lo que se necesita. "Trabaja y no acumules nada" (Tao Te Ching).
La producción extensiva es una agresión absoluta; tenemos que estimular una producción del alimento intensiva no extractiva y respetuosa, para que se concentren en el mismo la mayor cantidad de propiedades organolépticas posibles. La actividad agrícola NO desgasta el entorno, sino que genera estructuración y enriquecimiento del suelo.»
Análisis:
La producción agrícola extensiva basada en el monocultivo intensivo en insumos químicos promueve el agotamiento del carbono orgánico del suelo (SOC, por sus siglas en inglés) y la lixiviación de nitratos hacia las capas freáticas (Lal, 2004).
Frente a esto, la agroecología regenerativa demuestra que la producción agrícola bien diseñada no solo no desgasta el entorno, sino que actúa como un sumidero activo de carbono y un motor de regeneración edáfica.
La producción biointensiva de pequeña escala prioriza la salud del suelo a través de cubiertas vegetales, policultivos, compostaje y biofertilización microbiana.
Un suelo metabólicamente activo y rico en diversidad de bacterias rizosféricas (como Rhizobium, Azotobacter y Pseudomonas solubilizadoras de fósforo) induce en las plantas la activación de sus rutas metabólicas secundarias.
Los metabolitos secundarios de las plantas (tales como polifenoles, flavonoides, terpenos y antioxidantes) no solo constituyen los mecanismos naturales de defensa del vegetal frente a plagas y patógenos, sino que son los responsables directos de las propiedades organolépticas (sabor, aroma, color) y de la alta densidad nutricional de los alimentos (Gliessman, 2014).
La acumulación excesiva y la producción a gran escala sacrifican la calidad organoléptica y la nutrición en favor del volumen de biomasa hídrica, erosionando la base biológica del suelo.
5. Metabolismo Circular, Biogeoquímica y Finitud Orgánica
«Reintegración de todo lo utilizado. "USAR Y TIRAR" es un concepto agresor. Tenemos que devolver de forma asimilable todo lo que utilicemos, ser conscientes de la huella que dejamos y tener sentido de la fugacidad que tiene la vida orgánica frente al total del ecosistema vivo.»
La biosfera funciona mediante ciclos biogeoquímicos cerrados (ciclos del carbono, nitrógeno, fósforo y agua), donde la ley de conservación de la materia rige cada proceso.
El concepto agroindustrial de "usar y tirar" rompe la termodinámica de los ecosistemas al instaurar un modelo lineal de flujo de materiales (extracción \rightarrow transformación \rightarrow desecho), acumulando toxicidad y residuos no degradables en los sumideros naturales.
La devolución de materia orgánica de forma asimilable al suelo —a través de la termofilia en el compostaje, la lombricultura y el biochar— permite cerrar el ciclo de nutrientes. La microbiota edáfica remineraliza estos aportes, convirtiéndolos nuevamente en formas iónicas biodisponibles para las raíces de las siguientes generaciones vegetales (Coleman et al., 2017).
Reconocer la fugacidad orgánica es asumir la escala temporal biocéntrica: la vida individual de un organismo es transitoria, pero su contribución al flujo biogeoquímico es permanente.
Devolver lo utilizado al suelo es un acto de justicia ecosistémica, de reparación del capital natural y de respeto profundo a la continuidad de la vida en el planeta.
Referencias Bibliográficas:
* Altieri, M. A. (1995). Agroecology: The science of sustainable agriculture (2nd ed.). Westview Press.
* Coleman, D. C., Callaham, D. A., & Crossley, D. A. (2017). Fundamentals of soil ecology (3rd ed.). Academic Press.
* Fukuoka, M. (1978). The one-straw revolution: An introduction to natural farming. Rodale Press.
* Gliessman, S. R. (2014). Agroecology: The ecology of sustainable food systems (3rd ed.). CRC Press.
* Lal, R. (2004). Soil carbon sequestration impacts on global climate change and food security. Science, 304(5677), 1623–1627. https://doi.org/10.1126/science.1097396
* Lovelock, J. E. (1979). Gaia: A new look at life on Earth. Oxford University Press.
* Margulis, L., & Sagan, D. (1995). What is life?. Simon & Schuster.
* Odum, E. P. (1969). The strategy of ecosystem development. Science, 164(3877), 262–270. https://doi.org/10.1126/science.164.3877.262
Antonio Álvarez de Garmendia
Agricultor Consciente, Poeta y Activista Social.
Montañas de Moratalla,
Murcia.
Comentarios
Publicar un comentario